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Vino Varietal / Peñasol

Peñasol Tempranillo Garnacha BIB

Peñasol es el invitado perfecto de tus planes improvisados, informales, cotidianos… Su diversa gama de vinos es capaz de adaptarse a todas las situaciones. Elige el momento, Peñasol se encarga de transformar lo cotidiano en extraordinario.

Descargar ficha técnica
Variedad
Tempranillo y Garnacha
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
11%
Recomendación de Servicio
Su temperatura óptima de servicio es de 14 a 16º C.
 

Región

En la meseta central de la Península Ibérica se encuentra el viñedo más grande del mundo. En esta gran zona vinícola se elaboran vinos varietales, aquellos elaborados con un sólo tipo de uva. Airén y tempranillo son las uvas más características de esta zona. Otras variedades de uva no autóctonas como cabernet sauvignon, syrah, melot, viura, sauvignon blanc, chardonnay, etc. tienen excelentes resultados por las condiciones climáticas y de terreno de esta región.

Notas de Cata

Este vino se caracteriza por su color rojo granate, su carácter y su agradable paladar.

Maridaje

Se consume con todo tipo de comidas, especialmente con carnes, arroces, patés, etc.

Información Técnica

Se realizan estrictos controles en el campo durante la maduración para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. El mosto pasa por un periodo de maceración en frio con los hollejos de 2-3 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de 22-24 ºC durante 10 días para conseguir equilibrar taninos y fruta.