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D.O. Valdepeñas / Viña Albali

Viña Albali Tempranillo

Inspirado por un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís quiso crear un vino que capturara el placer y el estilo de vida optimista de los españoles. Le puso el nombre de Viña Albali, en honor a una estrella de la constelación de Acuario.

Viña Albali se elabora extrayendo la cantidad óptima de tanino y fruta de la uva para preservar los sabores y aromas naturales.

Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
Servir entre 15-18ºC
 

Región

Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Está ubicada en el sur de Castilla La Mancha, en el centro de España. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.

Notas de Cata

Intensos aromas a frutas rojas, violetas y aromas ligeros y tostados con frutos negros concentrados como grosella negra. En boca es sedoso con taninos maduros.

Maridaje

Ideal con tapas ligeras, carnes y quesos.

Información Técnica

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas a temperatura controlada en torno a 22-24ºC, en depósitos de acero inoxidable. La sensación de volumen y taninos dulces se logra a través de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y durante un proceso de envejecimiento. Este es un vino joven con un ligero paso por barrica.

Premios

GRAN ORO
2023 Vinespaña: Viña Albali Tempranillo