Rebsortenweine / Peñasol
Peñasol Rot Halbtrocken Prisma
Der rote Peñasol verdankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Der Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Tempranillo-Trauben hergestellt.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
10,5 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 12-14 ºC
Regionen
Der größte Weinberg der Welt befindet sich auf der zentralen Hochebene der Iberischen Halbinsel. Rebsortenweine werden Traubenrein ausgebaut. Airén und Tempranillo sind die typischsten Rebsorten dieses Gebietes. Auch bei anderen nicht autochthonen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Viura, Sauvignon Blanc, Chardonnay usw. werden hervorragende Ergebnisse erzielt, was vor allem auf die klimatischen Bedingungen und die in dieser Region vorhandenen Böden zurückzuführen ist.
Verkostungsnotizen
Tiefes Kirschrot mit violetten Tönen. In der Nase Aromen roter und schwarzer Beeren mit einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen konzentrierte schwarze Früchte mit einem perfekten Fruchtgleichgewicht
Speiseempfehlung
Ein perfekter Begleiter zu weißem Fleisch, Pasta und Reis.
Technische Information
Zur Herstellung dieses lieblichen Weins werden die besten Trauben ausgewählt. Dank moderner Winzertechniken entsteht dieser delikate Wein. Die Gärung wird mittels Kühlung zum optimalen Zeitpunkt unterbrochen.
