Wähle deine Sprache

Sie müssen über 18 Jahre alt sein alt, um diese Seite zu besuchen

Eingeben

Al acceder, acepta los Términos de uso y Política de privacidad.

Rebsortenweine / Peñasol

Peñasol Airen BIB

Airén-Trauben reifen unter der Sonne (span. Sol) des „Tals der Steine“ (span. Valle de las Peñas) und seinen frischen, kühlen Nächten optimal.

Traube
Airén
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
11%
Trinktemperatur
7-9 ᵒC
 

Regionen

Das Gebiet Castilla-La Mancha, das sich in der mittleren Hochebene der Iberischen Peninsula befindet, ist das größte Weinanbaugebiet der Welt. Rebsortenweine werden mit einer Traubensorte produziert. Airén und Tempranillo sind die typischsten Traubensorten dieses Gebiets.

Verkostungsnotizen

Hellgelbe. In der Nase intensive Aromen von Blumen und weißen Früchten. Cremig-seidig am Gaumen mit einem Hauch von Kräutern und Zitrusfrüchten.

Speiseempfehlung

Die perfekte Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.

Technische Information

Die Trauben werden erst gelesen wenn sie die optimale Reife erreicht haben, um einen ausgeglichenen Wein mit optimalem Süße- und Säuregehalt zu kreieren. Die Gärung erfolgt für 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur (14-16 ᵒC) in Tanks aus rostfreiem Stahl.