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D.O.Ca. Rioja / Heredad de Altillo
Heredad de Altillo Rosado
Heredad de Altillo Rosado está elaborado con uvas de la variedad garnacha, la más prestigiosa de La Rioja para producir vinos rosados, frescos y afrutados. Las uvas se recogen a comienzos de octubre, en su momento óptimo de maduración.
Variedad
Garnacha
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13º
Recomendación de Servicio
Servir entre 9-11 º C
Región
Es la región vinícola más famosa de España y destaca por sus vinos de calidad con una excepcional capacidad de envejecimiento. Está situada al norte de España, junto al río Ebro. La elegancia y el equilibrio son las señas de identidad de estos vinos. Los diferentes tipos de suelo de La Rioja junto al uso de prácticas modernas y tradicionales, permiten a los enólogos producir un amplio abanico de vino con diferentes personalidades aunque siempre dentro de los límites por la D.O.Ca.
Notas de Cata
Potente color rosa con aromas de fresas y grosellas. Este vino es un vino refrescante con fruta abundante en boca y buena estructura.
Maridaje
Un compañero ideal para pastas, carnes blancas, mariscos y ensaladas.
Información Técnica
Sólo las mejores uvas garnachas son seleccionadas para elaborar este vino. Las uvas son sometidas a un proceso de maceración controlada entre 3 y 6 horas. Esto permite que las pieles estén en contacto con el mosto hasta que adquiere su color rosado característico. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada entre 15-16º C durante unos 15-18 días.