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D.O.Ca. Rioja / Heredad de Altillo

Heredad de Altillo Crianza

Heredad de Altillo Crianza está elaborado con uvas de la variedad tempranillo, que son vendimiadas a mano en viñedos de más de 40 años. El resultado es un vino estupendo con aromas de frutas rojas maduras y toques especiados.

Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13,5º
Recomendación de Servicio
Servir entre 16-17ºC
 

Región

D.O.Ca. Rioja

Notas de Cata

Intenso color rojo rubí. Aromas afrutados de pimienta y clavo, frambuesa y ciruela. En boca, tiene un sabor maravilloso y potente, muy sedoso gracias al equilibrio perfecto entre acidez y taninos. Un vino muy elegante con un sabor duradero.

Maridaje

Un perfecto acompañante de carnes, quesos curados y asados.

Información Técnica

Las uvas se cosechan en condiciones óptimas de maduración. La maceración se produce en frío para extraer el color y los aromas a frutas. La fermentación tiene lugar a temperaturas entre 25 y 28 ºC depósitos de acero inoxidable, durante 10-12 días. Posteriormente existe una post-maceración fermentativa de 5 a 10 días. El vino permanece un periodo de 12 meses en barricas nuevas de roble americano.

Premios

DOBLE ORO-Spanish Wine of the year-
2019 China Wine & Spirits Awards:  Heredad del Altillo crianza 2015
ORO
2019 Berliner Wine Trophy: Heredad del Altillo crianza 2015