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D.O. Ribera del Duero / Altos de Tamaron

Altos de Tamaron Crianza

Altos de Tamaron Crianza está elaborado a base de uvas Tempranillo o Tinta del País, seleccionadas de viñedos de 20 años en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).

Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
14%
Recomendación de Servicio
Se recomienda servir entre 16 y 17ºC.
 

Región

D.O. Ribera del Duero

Notas de Cata

Intenso color cereza con tonos violáceos. Este vino presenta aromas de frutos negros, cacao, tabaco y especias. El paladar es untuoso y envolvente con un postgusto largo y elegante.

Maridaje

El complemento perfecto para acompañar cochinillo, lechazo, guisos y carnes de caza.

Información Técnica

Las uvas son seleccionadas cuidadosamente y recogidas a mano antes de fermentar. Tras la maceración en frío durante 2 días, el mosto fermenta a una temperatura controlada de entre 26 y 28ºC para asegurar el máximo potencial aromático. El vino pasa 14 meses en barricas nuevas de roble americano y un posterior periodo de 9 meses en botella donde finaliza su ciclo de envejecimiento.

Premios

ORO
2020 Mundus Vini: Altos de Tamaron Crianza 2017
2020 Berliner Wine Trophy: Altos de Tamaron Crianza 2017
2019 Asia Wine Trophy: Altos de Tamaron Crianza 2016
PLATA

2020 Bacchus: Altos de Tamaron Crianza 2017