Wähle deine Sprache

Sie müssen über 18 Jahre alt sein alt, um diese Seite zu besuchen

Eingeben

D.O. Ribera del Duero / Altos de Tamaron

Altos de Tamaron Crianza

Unser Pagos del Rey Altos del Tamaron Crianza wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben 20 Jahre alter Weinreben der Sorte Tinta del País (Tempranillo) aus Olmedillo de Roa hergestellt.

Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 16-17 ᵒC
 

Regionen

In den letzten 30 Jahren, ist die D.O. Ribera del Duero in Erscheinung getreten, um die größte Weinregion Spaniens herauszufordern. Sie befindet sich in der spanischen Hochebene und erstreckt sich über vier Regionen der Provinz Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria und Valladolid. Trotz der Bezeichnung erstreckt sich das Gebiet jedoch nicht entlang des Duero Flusses, an dem mehr als 100 Dörfer liegen. Ribera del Duero erhielt die Herkunftsbezeichnung D.O. im Jahre 1982. Heute gibt es dort mehr als 250 Weinkellereien und über 22.000 Ha voller Weinreben. Der Großteil der Produktion in Ribera del Duero ist dem Rotwein gewidmet und ein geringer Anteil dem Rosé. Es sind noch keine Weißweine mit dieser Herkunftsbezeichnung zugelassen, aber das wird sich bald ändern. Die Region zeichnet sich durch ihr hauptsächlich flaches, steiniges Gelände aus.

Verkostungsnotizen

Tiefes Kirschrot mit violetten Schattierungen. Reichhaltige Aromen intensiver schwarzer Früchte, Kakao, Tabakblättern und würziger Eiche. Am Gaumen prächtig und vollmundig mit einem langen und eleganten Abgang.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt ausgezeichnet zum traditionellen Spanferkel aus Kastilien und ist die perfekte Begleitung zu Eintöpfen und Wild.

Technische Information

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Der Most wird einer kalten Mazeration unterzogen (2 Tage) und anschließend bei kontrollierter Temperatur zwischen 24-26 ᵒC vergoren, damit sich dass Aromapotenzial optimal entfalten kann. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 14 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach lagern die Flaschen 9 Monate in unserem Keller.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2020 Mundus Vini: Altos de Tamaron Crianza 2017
2020 Berliner Wine Trophy: Altos de Tamaron Crianza 2017
2019 Asia Wine Trophy: Altos de Tamaron Crianza 2016
PLATA
2020 Bacchus: Altos de Tamaron Crianza 2017