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Rebsortenweine / Peñasol
Peñasol Weiß Lieblich Slim
Der liebliche weiße Peñasol verdankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Der Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Airén-Trauben hergestellt.
Traube
Airén
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
10,5 %
Trinktemperatur
Am besten kühl, zwischen 7-9 ᵒC
Regionen
Das Gebiet Castilla-La Mancha, das sich in der mittleren Hochebene der Iberischen Peninsula befindet, ist das größte Weinanbaugebiet der Welt. Rebsortenweine werden mit einer Traubensorte produziert. Airén und Tempranillo sind die typischsten Traubensorten dieses Gebiets.
Verkostungsnotizen
Klare, hellgelbe Farbe. In der Nase intensive Aromen von Blumen und weißen Früchten. Am Gaumen schmackhaft und sanft.
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch, Salaten und Cremesuppen.
Technische Information
Zur Herstellung dieses süßeren Weins werden die besten Trauben ausgewählt. Dank moderner Winzertechniken entsteht dieser delikate Wein. Die Gärung wird mittels Kühlung zum optimalen Zeitpunkt unterbrochen.