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Andere / Peñasol
Peñasol Weiß Lieblich Prisma
Der weiße Peñasol verankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Der Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Airén-Trauben hergestellt.
Traube
Airén
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
10,5 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 7 - 9ᵒC
Regionen
Die Region Kastilien – La Mancha, die sich auf der zentralen Hochebene des spanischen Festlands erstreckt, ist das weltweit größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Sowohl reinsortige Weine als auch Traubensäfte, Most und Sangrias werden in dieser fantastischen Weinregion hergestellt. Airén und Tempranillo sind die beiden typischsten Rebsorten dieser Region.
Verkostungsnotizen
Das Gebiet Castilla-La Mancha, das sich in der mittleren Hochebene der iberischen Halbinsel befindet, ist das größte Weinanbaugebiet der Welt. Rebsortenweine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Airén und Tempranillo sind die am häufigsten anzutreffenden Rebsorten dieser Region.
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch, Salaten und Cremesuppen.
Technische Information
Zur Herstellung dieses süßeren Weins werden die besten Trauben ausgewählt. Dank moderner Winzertechniken entsteht dieser delikate Wein. Die Gärung wird mittels Kühlung zum optimalen Zeitpunkt unterbrochen.