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Vinos de Nueva Zelanda / Southern Ocean

Southern Ocean Nueva Zelanda

Descubre Southern Ocean, un vino blanco Sauvignon Blanc que te transportará a las costas de Nueva Zelanda. Fiel a su origen, este Sauvignon Blanc captura la esencia de la uva cultivada en el clima marítimo de Marlborough, conocido por sus viñedos excepcionales y sus condiciones climáticas ideales.

Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de los valles de Awatare y Wairau, Southern Ocean te ofrece una experiencia sensorial única. Sus aromas a frutas tropicales y cítricos se mezclan con notas de hierbas frescas y un toque mineral, creando un equilibrio perfecto en boca.

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Variedad
Sauvignon blanc
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
12.5%
Recomendación de Servicio
Se recomienda servir frío. Almacenar en un lugar fresco y seco.
 

Región

Nueva Zelanda es un importante país que produce vinos denominados como “vinos del nuevo mundo”. Vinos reconocidos mundialmente que reflejan el aire puro y el sol. Marlborough es una región vinícola conocida en el este del país, característica por una combinación de clima frío pero con sol, que unido a las lluvias que se producen en la zona y las características del suelo, moderadamente fértil, produce vinos únicos como este. El varietal más popular es el Sauvignon Blanc, seguido de cerca por el Pinot Noir y Chardonnay.

Notas de Cata

Este vino tiene aromas clásicos a jugosas y sabrosas frutas tropicales. También a cítricos, con sabores intensos de maracuyá e intensa grosella.

Maridaje

Perfecto maridaje con ensaladas, mariscos; como ostras o gambas, y deliciosas tapas.

Información Técnica

Después del estrujado, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura para lograr la máxima expresión de los aromas. La fermentación se realiza de forma controlada, con una temperatura en depósitos de acero inoxidable a 14-16º C.
En cada proceso de fabricación, el vino ha obtenido un manejo cuidadoso en cada etapa.

Premios

ORO
2024 Internacional Wine Challenge: Southern Ocean NZ 2023 **95 PUNTOS**
2024 Mundus Vini: Southern Ocean NZ 2023 **MEJOR VINO BLANCO DE NUEVA ZELANDA EN SUPERMERCADOS**
2023 Challenge International du Vin: Southern Ocean NZ 2022