Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Vins de Nouvelle-Zélande / Southern Ocean
Southern Ocean
Fidèle à son origine, ce Sauvignon Blanc capture l’essence du raisin cultivé dans le climat maritime de Marlborough.
Élaboré à partir de vignobles dans les vallées d’Awatare et de Wairau.
Élaboré à partir de vignobles dans les vallées d’Awatare et de Wairau.
Cépage
Sauvignon blanc
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
12,5%
Conseils de dégustation
Servir très frais.
Région
Notes de dégustation
Ce vin a des arômes intenses de fruits tropicaux et goût d'agrumes avec des saveurs intenses de maracuyá et intense groseille.
Accords
Parfait accompagnement de la plupart des poissons, des salades de la mer ou des fromages frais ou de chèvre.
Informations techniques
Après le pressage, le moût est laissé macérer de 6 à 8 heures à basse température pour obtenir l’expression maximale des arômes. La fermentation se fait de manière contrôlée, à une température dans des cuves d’acier inoxydable à 14-16º C.
Derniers Prix
GRAND OR
2023 Vinalies Internationales: Southern Ocean NZ 2022
OR
2023 Challenge International du Vin: Southern Ocean NZ 2022