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Vino de la Tierra de Castilla / Viña Albali

Viña Albali Cabernet Sauvignon

Inspiriert von der sternenklaren Nacht wollte Félix Solís einen Wein herstellen, der den lebensfreudigen und lebendigen Geist der Spanier widerspiegelt. Er nannte diesen Wein Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann.

Traube
Cabernet Sauvignon
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
12ºC - 14ºC
 

Regionen

Vino de la Tierra de Castilla

Verkostungsnotizen

Intensives Dunkelrot mit Aromen schwarzer Früchte. Am Gaumen fruchtig, reich an schwarzer Johannisbeere und zarten Gewürzen. Elegant und vollmundig mit guter Tanninstruktur und einem langen, ausgeglichenen Abgang.

Speiseempfehlung

Zu gebratenen oder gegrillten Steaksservieren.

Technische Information

Die Reifung der Trauben wird genau überwacht, um einen ausgeglichenen Wein mit perfektem Süße- und Säuregehalt zu kreieren. Der Wein wird einer Periode kalter Mazeration ausgesetzt, die üblicherweise 2 oder 3 Tage dauert. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von maximal 24 ᵒC in Tanks aus rostfreiem Stahl statt.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2018 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Cabernet Sauvignon 2017