D.O. Ribera del Duero / Altos de Tamaron
Altos de Tamaron Reserva
Sólo las mejores uvas de la variedad tempranillo (también conocida como Tinta del País o Tinta Fina), se utilizan en la elaboración de este vino. Las uvas proceden de viñas de 40 años cuyas cepas producen un máximo de 4 ó 5 racimos pequeños y sueltos.
Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
14%
Recomendación de Servicio
Se recomienda servir entre 16 y 17ºC. Servir media hora después de la apertura de la botella.
Región
Notas de Cata
Intenso color rojo cereza con matices con ligeros tonos marrones. Este vino presenta aromas elegantes y potentes. El paladar es complejo, potente y envolvente. Perfectamente integrado.
Maridaje
Un vino amplio que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, caza, guisos o quesos.
Información Técnica
Las uvas son seleccionadas cuidadosamente y recogidas a mano antes de fermentar. Tras la maceración prefermentativa en frío, el mosto fermenta a una temperatura controlada de entre 26-28ºC para asegurar el máximo potencial aromático. Después de la fermentación hay una maceración postfermentativa de 10 para luego pasar 24 meses en barricas de roble francés y americano antes de embotellarse. Posteriormente el vino pasa un periodo de maduración en botella para completar su ciclo de envejecimiento.
Premios
ORO
2025 Korea Wine Challenge: Altos de Tamaron Reserva 2020
2024 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Altos de Tamaron Reserva 2020
