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Vino de la Tierra de Castilla / Viña Albali

Viña Albali Garnacha Rosé

Inspirado por un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís quiso crear un vino que capturara el placer y el estilo de vida optimista de los españoles. Le puso el nombre de Viña Albali, en honor a una estrella de la constelación de Acuario.

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Variedad
Garnacha
Estilo
Vino Tranquilo
Graduación Alcohólica
12.5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 8-10 ºC
 

Región

Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.

Notas de Cata

Color rosa brillante y limpio. Aromas a fresa y frutos rojos como cereza o frambuesas y notas a mandarinas. Equilibrio de fruta y acidez en boca, sabor suave y afrutado.

Maridaje

Acompaña tapas como gambas y langostinos, ensaladas de pasta o de estilo mediterráneo, sopas frías, cremas de verduras. Ideal para arroz tres delicias y fritura de pescado.

Información Técnica

Cada paso del cultivo y elaboración está sometido a cuidadosos controles. Se seleccionan las mejores partidas de garnacha, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de la variedad. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16º.