Vinos de Chile / Casa Solís
Casa Solís Gran Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Casa Solís Gran Reserva de Familia representa una gran apuesta por los vinos de alta gama de Viña Casa Solís. Expresa la visión y el compromiso de la bodega por crear vinos con identidad, profundidad y elegancia. Evoca la dedicación constante por alcanzar la excelencia, transmitiendo el carácter y la autenticidad del terroir chileno en su forma más refinada.
La gama está compuesta por dos varietales emblemáticos del Valle de Colchagua: Cabernet Sauvignon y Carmenere. Dos vinos que permiten descubrir la elegancia y personalidad de los vinos chilenos, elaborados con dedicación y respeto por su origen.
Variedad
Cabernet Sauvignon
Estilo
Vino Tranquilo
Graduación Alcohólica
13,5%
Recomendación de Servicio
Entre 16 y 18 °C
Región
Notas de Cata
Especias, vainilla, regaliz, elegantemente aportada por el roble francés, ciruela negra, moras y cassis, que predominan mostrando la tipicidad de Cabernet Sauvignon. Equilibrio y suavidad, estructura firme y persistente. Taninos frescos, finos, amables y persistentes
Maridaje
Ideal para compartir con carnes rojas a la parrilla y estofados. También con risottos con quesos curados o patés a la pimienta.
Valle
Valle de Colchagua está ubicado en la región del Valle Central entre los Andes y la costa. Esta región goza de un clima mediterráneo con influencia marítima, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y húmedos. Este clima, junto a la composición del suelo aluvial y pedregoso, aporta las condiciones ideales para el viñedo.
Información Técnica
Para su elaboración, los vinos se someten a una cuidada fermentación , seguida de un período de maduración de 12 meses enriquecido por el carácter noble del roble francés. Este proceso aporta estructura, complejidad y una elegante integración de notas especiadas y tostadas, sin opacar la expresión frutal de cada variedad.
