Vinos de Chile / Casa Solís
Casa Solís Reserva Chardonnay
Casa Solís es la marca más emblemática del ambicioso proyecto Viña Casa Solís. Traslada a través de sus etiquetas el espíritu viajero y emprendedor de la familia Solís y el tributo al paisaje chileno y sus viñedos. Una amplia gama de vinos tintos y blancos que permiten disfrutar de los varietales más emblemáticos de Chile.
Variedad
Chardonnay
Estilo
Vino tranquilo.
Graduación Alcohólica
12,5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 10-12ºC.
Región
Notas de Cata
Armónico blanco con aromas a plátano maduro, piña y vainilla. En boca, tiene buen volumen, untuoso con notas florales y frutas tropicales.
Maridaje
Para acompañar ensaladas y mariscos
Valle
Las uvas proceden del Valle de Casablanca. Se encuentra a solo 30 Kms del Océano Pacífico que ejerce su influencia regulando las temperaturas diarias y nocturnas. La madurez de las uvas es lenta lo que otorga concentración y frescura natural a los vinos.
Información Técnica
Mediante una cosecha programada con precisión, aseguramos la óptima expresión varietal. Tras el despalillado, realizamos una maceración en frío de 6 horas para extraer aromas primarios. Posteriormente, el mosto es prensado suavemente y fermentado a 15°C, garantizando así un vino fresco y elegante.
