Pagos del Rey archivos | Félix Solís Avantis

La Única, Quatrième Edition

La Única a été créée dans le but de mettre en valeur les qualités des vins rouges élaborés dans les caves de Pagos del Rey, dans le nord de l’Espagne, réunis pour la première fois dans un même vin.

Le cépage Tempranillo de chacune de ces régions viticoles prestigieuses est assemblé dans un même coupage afin d’apporter le meilleur de lui-même, faisant de LA ÚNICA un vin à l’essence et au caractère jusqu’alors inconnus.

Le vin et l’art s’unissent dans cette édition limitée à 15 000 bouteilles. Chaque étiquette peinte à la main en violet reflète son origine et son histoire dans chaque trait.

Pago de Fuentecojo

Il existait une source située au fond d’une vallée près d’Olmedillo de Roa (Burgos), où les noyers et les amandiers apportaient des notes épicées et les mûriers et les cerisiers des notes fruitées.
Nos grands-parents savaient peut-être que cette région était unique, que son sol et son climat lui conféraient quelque chose de particulier. C’est pourquoi ils y ont planté les vignes qui nous servent aujourd’hui à élaborer notre vin Pago de Fuentecojo.

Altos de Tamaron Tempranillo VTCYL

L’Altos de Tamaron, élaboré à partir du cépage Tempranillo, vient compléter la gamme protégée par l’indication géographique de Castille-et-León.

Ils sont communément appelés « Vinos de la Tierra de Castilla y León » et leur zone de production couvre l’ensemble des communes de la Communauté autonome de Castille-et-León.

Il s’agit de vins équilibrés grâce au processus de maturation du raisin, exposé au climat de la région avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit.

Medusa Verdejo Ecológico

Ce vin rejoint la gamme Medusa et reflète l’excellente évolution des vins blancs espagnols. Il est élaboré à partir de la variété de raisin reine de la région de Rueda, où il est produit : le raisin blanc Verdejo.

Medusa Verdejo Ecológico conserve les caractéristiques typiques de ce cépage, avec des nuances herbacées, des touches fruitées, de la fraîcheur et une excellente acidité.

Blume Verdejo Organic

Blume Organic est élaboré à partir de raisins Verdejo provenant de vignobles certifiés biologiques et protégés par la DO Rueda.

Sa préparation soignée et sa clarification réalisée avec les normes du « vin végétalien » lui confèrent sa propre personnalité. Il est très équilibré et élégant en bouche et surtout un vin sain.

La Camioneta Verdejo

En Espagne, le cépage Verdejo est connu pour produire un délicieux vin blanc fruité et léger.

La Camioneta Verdejo est un vin jeune décontracté et trés polyvalent qui est produit dans notre cave Pagos del Rey, située dans la province de Valladolid, à Rueda. La culture soignée de ce raisin Verdejo, star de la région, combinée à des techniques modernes de production, permet d’obtenir un vin blanc sec, frais et fruité, plein de caractère et de brillance.

Canta Mañanas

Tous les matins, la douce mais hâtive mélodie de notre coq annonce un nouveau jour, spécial, unique, délicat. Buvons à cela.

El Circulo Réserve

El Círculo Réserve est produit à partir de raisin Tempranillo, le cépage le plus prestigieux de l’A.O.C. La Rioja. Le climat de cette région est influencé par l’Atlantique, ce qui, complété par la rigueur de notre production de vin, donne naissance à des vins complexes, doux et ronds dégageant des arômes floraux et des saveurs de baies noires.

Arnegui Gran Reserva

Arnegui Gran Reserva est issu de pieds de vigne à faible production, situés dans les vignobles de La Rioja Alta. Au cours de la récolte les grappes sont soigneusement sélectionnées, destinées à produire un Gran Reserva qui combine une belle structure et un caractère soyeux, l’élégance et l’équilibre.

Castillo de Albai Gran Reserva

Castillo de Albai Gran Reserva est issu de pieds de vigne à faible production, situés dans les vignobles de La Rioja Alta. Au cours de la récolte les grappes sont soigneusement sélectionnées, destinées à produire un Gran Reserva qui combine une belle structure et un caractère soyeux, l’élégance et l’équilibre.

Bajoz, Vin du musée

Un vin de Toro peut être une véritable pièce de musée quand il est élaboré à partir de ceps centenaires francs de pied de Tinta de Toro, la variété locale de Tempranillo, avec moins de mille vignes par hectare. En savourant ce vin, il se peut que vous y retrouviez un reflet des anciennes presses, des treillis de vignes, de l’utilisation traditionnelle des outres à vin et des pots fabriqués par les artisans potiers. Ce vin est une petite pièce de musée, au même titre que les objets que nous y conservons.

La Única, Troisième Édition

La Única est né d’un objectif : diffuser les nombreuses vertus des vins rouges des caves de Pagos del Rey du nord de l’Espagne, réunis pour la première fois dans un seul vin.

Les cépages de Tempranillo de chacune de ses prestigieuses régions vinicoles sont mélangés selon un coupage qui démontre le meilleur de chaque cépage, faisant de La Única un vin d’une nouvelle personnalité et d’un nouveau caractère.

Vin et art se rejoignent dans cette édition limitée à 6 300 bouteilles. Chaque étiquette, peinte à la main avec la couleur du « sang de la terre », symbolise son origine et son histoire dans chaque dessin.

La Única est élaboré à partir d’une sélection de vins, vieillis en fûts de chêne français et américain dans les caves de Pagos del Rey à Fuenmayor (La Rioja), d’Olmedillo de Roa (Burgos) et de Morales de Toro (Zamora).