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Vins de Nouvelle-Zélande / Pulpo

Pulpo Sauvignon Blanc

Pulpo Sauvignon Blanc vous invite à découvrir le goût des vins du «Nouveau Monde» avec n’importe quelle recette de la cuisine espagnole, le poisson et les fruits de mer sont lui meilleur tandem.

Cépage
Sauvignon blanc
Style
Vin tranquile
Teneur en alcool
12.5%
Conseils de dégustation
Servir très frais.
 

Région

Nouvelle-Zélande est un important pays viticole qui produit des vins appelés “vins du nouveau monde”. Vins mondialement reconnus qui reflètent l’air pur et le soleil. Marlborough est une région viticole connue dans l’est du pays, caractérisée par une combinaison de climat froid mais ensoleillé, qui joint aux pluies qui se produisent dans la zone et les caractéristiques du terre, modérément fertile, produit des vins uniques.

Notes de dégustation

Ce vin a des arômes intenses de fruits tropicaux et goût d'agrumes avec des saveurs intenses de maracuyá et intense groseille.

Accords

Il accompagne très bien la plupart des poissons, des salades de la mer ou des fromages frais ou de chèvre.

Informations techniques

Après un suivi rigoureux de la maturation des raisins, le moment optimal de récolte est déterminé. Les raisins sont égrappés et macérés en dessous de 10 degrés pendant 6 à 8 heures. Les fermentations se produisent à basse température pour maximiser les arômes primaires typiques de cette variété.

Derniers Prix

OR
2020: Sommelier Wine Awards: Pulpo Sauvignon Blanc 2019
2020 Challenge Interntational du Vin: Pulpo Sauvignon Blanc 2019
ARGENT

2020 Concurso Mundial del Sauvignon: Pulpo Sauvignon Blanc 2019
2019 Concurso Mundial del Sauvignon: Pulpo Sauvignon Blanc 2018