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Wein aus Chile / La Piqueta
La Piqueta Chardonnay
La Piqueta ist ein Wein für Entdecker, mit dem Sie die Sorten der aufregenden Landschaft Chiles erkunden können. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben aus dem Central Valley, dem wichtigsten Tal in Bezug auf die Weinproduktion in Chile. Die klimatischen Bedingungen sind mediterran mit heißen und trockenen Sommern und kurzen und milden Wintern. Aufgrund der Nähe zum Meer herrscht eine hohe Luftfeuchtigkeit. Dies führt zu einer langsamen Reifung und hochwertigen Weißweinen.
Traube
Chardonnay
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
Zwischen 8–10 ᵒC
Regionen
Wines of Chile continue the legacy of Spanish wine culture in the 'New World'. The rugged and wild landscapes, with the currents of the Pacific to one side and the Andean slopes to the other, allow excellent climatic conditions for the cultivation of varieties brought from the Old World: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc or Chardonnay which prosper with indigenous grapes like Carmenere.
Verkostungsnotizen
Helle Farbe mit frischen Zitrusaromen. Mit Noten von Zitrusfrüchten und süßer Melonen. Der Wein hat die klassische Intensität dieser Rebsorte.
Speiseempfehlung
Der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten, japanischem Essen und Weichkäse.
Technische Information
Die Reifung der Trauben wird genau überwacht, um einen ausgeglichenen Wein mit perfektem Süße- und Säuregehalt zu kreieren. Der Wein wird 20 Tage bei lang kalten Temperatur mazeriert.