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Vino de la Tierra de Castilla / El Aviador
El Aviador Weiß
Für die meisten Menschen ist der Himmel die Grenze. El Aviador ist im Himmel zuhause.
Die Rebsorten Traube Verdejo und Sauvignon Blanc werden in diesem Wein aus der Region Tierra de Castilla gesammelt. Ein fruchtiger, feiner und sauberer Wein, der die Eigenschaften jeder Rebsorte bewahrt.
Traube
Verdejo und Sauvignon Blanc
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
Gut gekühlt servieren zwischen 8 und 10°C.
Regionen
Wie Frankreichs Vins de Pays ist der Vino de la Tierra de Castilla eine geographische Bezeichnung in Spanien, für Weine, die aus der autonomen Region Castilla-La Mancha stammen. Die kalk- und lehmhaltigen Böden befinden sich auf einer Höhe von 700 Metern und es regnet eher selten.
Verkostungsnotizen
Hellgelb mit goldenen Schattierungen. Bukett mit intensiven Aromen tropischer Zitrusfrüchte. Cremig-seidig am Gaumen mit einem Hauch frischer Früchte.
Speiseempfehlung
Die perfekte Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
Technische Information
Jeder Schritt unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Die besten Verdejo- und Sauvignon-Blanc-Trauben werden ausgewählt und einige Stunden mazeriert, um die Entfaltung der Aromen beider Rebsorten zu unterstützen. Die Gärung erfolgt in Tanks aus rostfreiem Stahl bei 14-16 ᵒC. Das Mischen von Verdejo und Sauvignon Blanc wird von Expertenhand durchgeführt.