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D.O. Ribera del Duero / Altos de Tamaron
Altos de Tamaron Gran Reserva
Nur die besten Tempranillo-Trauben (auch als Tinto del País oder Tinto Fino bekannt) werden zur Herstellung dieses Weins ausgewählt. Die Trauben werden von 40 Jahre alten Weinreben gelesen, welche nicht mehr als 4 kleine lose Trauben tragen.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 17 und 18 ºC. Wir empfehlen, diesen Wein eine halbe Stunde nach dem Öffnen oder Dekantieren zu servieren.
Regionen
Verkostungsnotizen
Tiefes Kirschrot mit ockerfarbenen Schattierungen. Elegante und kräftige Aromen in der Nase, u. a. schwarzer Pfeffer, süße Gewürze und reife Pflaumen. Am Gaumen ausgeglichen und harmonisch.
Speiseempfehlung
Ein reichhaltiger Wein, der perfekt zu allen Sorten von rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen oder Käse passt.
Technische Information
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur vergoren (26-28 ºC), um sicherzustellen, dass sich das Aroma optimal entfalten kann bevor eine 10-tägige Mazeration erfolgt. Anschließend reift der Wein vor dem Abfüllen 24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Flaschen lagern 3 Jahre in unseren Kellern, um den Reifeprozess abzuschließen.
Aktuelle Auszeichnungen
GOLD
2024 Berliner Wine Trophy: Altos de Tamaron Gran Reserva 2015
2024 Mundus Vini: Altos de Tamaron Gran Reserva 2015 **Best of Show Ribera del Duero Gran Reserva**
2024 Bacchus: Altos de Tamaron Gran Reserva 2015