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La gama MUCHO MÁS sigue creciendo con un nueva y atractiva combinación de uvas merlot. Uno de los varietales internacionales más populares, el segundo vino tinto más consumido del mundo. Una uva fácil de cultivar y madurar, y en condiciones climáticas favorables siempre ofrece óptimos resultados.
Un merlot suave y jugoso con sabores de mora, ciruela y un toque de chocolate. Taninos suaves y final aterciopelado.
Ideal para maridar con risottos, estofados, pastas con salsa de tomate, carnes rojas o aves de caza como el entrecot a la brasa.
Para su elaboración, se seleccionan los mejores viñedos con distintas maduraciones para ofrecer un vino de alta calidad y singularidad. El mosto pasa por un periodo de maceración en frío durante 3 ó 4 días. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 25ºC.
