Condado de Oriza Reserva está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos)

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    En los últimos 30 años la D.O Ribera del Duero ha emergido para luchar por el trono de la mejor región productora de vinos en España. Ubicada en la meseta norte, cubre 4 provincias de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. A pesar de su nombre, no cubre todo el río Duero que une más de 100 poblaciones. Ribera del Duero adquirió su título de D.O en 1982, hoy tiene más de 250 bodegas y más de 22.000 ha. de viñedo. La mayor parte de la producción de Ribera del Duero es vino tinto y parte de rosado. Los vinos blancos no están permitidos en la D.O. aún, pero lo estarán en breve. La región se caracteriza por ser un terreno llano y rocoso.

  • Nota de cata

    Color rojo rubí oscuro con sutiles reflejos anaranjados. En nariz es complejo con cerezas, ciruelas pasas combinadas con sabrosas notas balsámicas y especiadas. Estas notas se entremezclan con sabores a moca, tostados, caramelo y ahumados, así como toques de pimienta. En boca, los sabores se reflejan en la nariz con matices adicionales a hierbas y cuero. El vino tiene taninos potentes pero bien integrados, una acidez media y un final duradero y aterciopelado.

  • Maridaje

    Un compañero perfecto para la carne de caza, ternera a la parrilla, chuletas de cordero con hierbas aromáticas y guisos castellanos.

  • Graduación Alcohólica

    13,5%

  • Recomendación de servicio

    Servir entre 15- 16ºC. Recomendable decantar o abrir la botella media hora antes de servir.

  • Información técnica

    Las uvas son cuidadosamente seleccionadas para después pasar por un periodo de maceración de 5 días. La fermentación ocurre a temperatura controlada entre 26 y 28ºC para asegurar la extracción de la máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 24 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse y permanecer en botella 12 meses para completar su ciclo de envejecimiento.

  • Sobre este vino

    “Notas ahumadas, minerales y de tabaco que rodean sabores de ciruela en este tinto bastante sencillo. Los taninos estructurados están bien equilibrados con la acidez, manteniéndolo fresco y muy flexible para combinar con diferentes tipos de comida.” Wine Spectator (USA)

  • Últimos premios

    ORO
    2017 Berliner Wein Trophy: Condado de Oriza Reserva 2013
    ORO
    2017 Mundus Vini: Condado de Oriza Reserva 2013
    ORO
    2017 CINVE: Condado de Oriza Reserva 2013
    ORO
    2017 Catavinum World Wine & Spirits Competition: Condado de Oriza Reserva 2013
    PLATA
    2017 Bacchus: Condado de Oriza Reserva 2013
    ORO
    2016 International Wine Challenge: Condado de Oriza Reserva 2012
    ORO
    2016 Tempranillos al mundo: Condado de Oriza Reserva 2012
    90 PUNTOS & 5 ESTRELLAS
    Guía Peñín 2017: Condado de Oriza Reserva 2012

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