Castillo de Albai Tempranillo

Le Castillo de Albai Rouge est produit à partir de raisins Tempranillo qui sont soigneusement vendangés à la main dans les meilleurs vignobles de Rioja.

  • Cépage

    Tempranillo

  • Style

    Vin tranquille

  • Région

    C'est la région vinicole la plus célèbre d'Espagne, renommée pour sa création de vins de la plus haute qualité qui vieillissent exceptionnellement bien. Elle est située au nord de l'Espagne, près du fleuve Ebro. L'élégance et l’équilibre sont la marque de fabrique des vins qui y sont produits. Les différents types de sols de la Rioja couplés à l'utilisation des techniques modernes et traditionnelles de la culture permettent aux vignerons de produire une grande variété composée de vins de différentes personnalités, mais toujours en respectant le cadre des réglementations de l’Appellation d’origine contrôlée.

  • Notes de dégustation

    Rouge cerise profond avec des reflets violets. Arômes de fruits rouges, de fraises et de fleurs. Les arômes se retrouvent parfaitement en bouche. Très doux, avec des tannins harmonieux et une fin en bouche persistante.

  • Accords

    Un excellent vin pour accompagner une variété de plats, comme des viandes rouges, des pâtes, du fromage et de la paella, ainsi que certains plats de poisson comme le « bacalao a la riojana ».

  • Teneur en alcool

    13%

  • Conseils de dégustation

    Entre 15ºC et 17ºC

  • Informations techniques

    Le raisin soigneusement sélectionné et récolté à la main est vendangé à parfaite maturité. Une période de macération à froid de 48 heures permet d’extraire la couleur de la peau ainsi que les arômes fruités. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température (21 à 23ºC) pendant 10 à 12 jours.

  • Derniers prix

    BRONZE
    2017 International Wine & Spirits Competition: Castillo de Albai Tempranillo  2016
    BRONZE
    2017 The Rioja Masters: Castillo de Albai Tempranillo 2016
    GRAND TEMPRANILLO D’OR
    2016 Tempranillos al mundo: Castillo de Albai Tempranillo 2015

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