Choisissez votre langue

Vous devez avoir plus de 18 ans vieux pour visiter ce site

Entrer

Al acceder, acepta los Términos de uso y Política de privacidad.

D.O.Ca. Rioja / Arnegui

Arnegui Tempranillo

L’Arnegui rouge est produit à partir de Tempranillo et de Grenache. Ces deux cépages trouvent leur origine à Rioja. Les notes de fraîcheur florale des raisins de Grenache, provenant de vignobles à faible rendement, se mélangent subtilement avec le fruit mûr du cépage Tempranillo, offrant ainsi un vin complexe mais sucré ayant beaucoup de corps.

Cépage
Tempranillo.
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
13 %
Conseils de dégustation
12-14ºC
 

Région

D.O.Ca. Rioja

Notes de dégustation

Robe de couleur rouge cerise profond aux tons violets. Le bouquet est succulent, un parfum fruité de cerises sucrées et de mûres. Les arômes se reflètent parfaitement en bouche, avec des pointes supplémentaires de violette et de réglisse. Magnifiquement doux, des tannins harmonieux et subtilement sucrés, des notes d'épices douces et subtiles qui subsistent en fin de bouche.

Accords

Il accompagne très bien les plats de riz, les pâtes en sauces, les viandes grillées et les épaules d'agneau.

Informations techniques

Le raisin est récolté à parfaite maturité. L'étape suivante est une période de macération à froid pendant 48-72 heures pour extraire la couleur des peaux et les arômes fruités. La fermentation dans des cuves en acier inoxydable à basse température entre 21 et 23ºC dure entre 8 et 10 jours.