Inspiriert von der sternenklaren Nacht wollte Félix Solís einen Wein herstellen, der den lebensfreudigen und lebendigen Geist der Spanier widerspiegelt. Er nannte diesen Wein Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann.
In Spanien ist die heimische Verdejo-Rebsorte Inbegriff eines fruchtigen leichten Weißweins, welcher zu jeder Jahreszeit getrunken werden kann. Viña Albali Airen Verdejo Sauvignon Blanc ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben. Obwohl dies ein junger Wein ist, hat er eine großartige Struktur.
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