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D.O. Valdepeñas / Casa Albali
Casa Albali Tempranillo-Shiraz
Casa Albali Tempranillo-Shiraz ist ein Wein, der aus erlesenen Trauben der besten Weinberge der Familie Solís in Valdepeñas hergestellt wird.
Traube
Tempranillo und Shiraz
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13,5%
Trinktemperatur
Zwischen 15-18ºC
Regionen
Der Name Valdepeñas rührt von der gleichnamigen Stadt aus der Antike her, die in einem sonnenverwöhnten Flusstal gelegen ist, gespickt mit kleinen Felsformationen – Val de peñas (Tal der Felsen). Südlich von Kastilien-La Mancha in Zentralspanien gelegen, ist diese Region fast vollständig umschlossen von den Anbaugebieten der Herkunftsbezeichnung La Mancha D.O. und grenzt im Süden an Andalusien. Das Klima wird von Extremen beherrscht, mit Temperaturen von bis zu 40ºC im Sommer und bis zu -10ºC im Winter. Die Zukunft dieser Herkunftsbezeichnung liegt fest in der Hand ihrer aus Tempranillo-Trauben hergestellten Rotweine, die sich gut für die Alterung eignen, aus der herrliche Crianzas, Reservas und Gran Reservas hervorgehen.
Verkostungsnotizen
Tiefes Rubinrot mit violetten Schattierungen, intensive Beeren- und Pflaumenaromen. Am Gaumen sind diese Aromen erneut präsent mit einem seidigen Gefühl und ausgeglichenen Tanninen.
Speiseempfehlung
Perfekt für leichte Tapas, einschließlich Serrano Schinken, Chorizo, Paella, Fleischgerichte mit Gemüse oder mittelreifem Manchego-Käse.
Technische Information
Jeder Schritt unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Die besten Tempranillo- und Shiraz Trauben werden ausgewählt und getrennt mazeriert, um die Herausarbeitung der verschiedenen Aromen zu fördern. Die Gärung findet in Tanks aus rostfreiem Stahl bei 22-24 ᵒC statt. Die Mischung aus 75 % Tempranillo und 25 % Shiraz wird von Experten zusammengestellt.
Letzte Auszeichnungen
GOLD
2022 Premios Baco: Casa Albali Tempranillo Shiraz 2021
SILBER
2022 Mundus Vini: Casa Albali Tempranillo Shiraz 2021