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D.O. Valdepeñas / Los Molinos
Los Molinos Reserva
Nur die besten Tempranillo-Trauben aus unseren eigenen Weinbergen werden ausgewählt, um den anspruchsvollen Los Molinos Reserva voll köstlicher Noten von Vanille und Gewürzen herzustellen.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
Am besten zwischen 16-17 ᵒC
Regionen
D.O. Valdepeñas
Verkostungsnotizen
Tiefes Rubinrot mit kirschfarbenen Schattierungen. In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit ausgezeichnet strukturierten Tanninen und einem sehr schönen, langen und sanften Abgang.
Speiseempfehlung
Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Wild, Geflügel und reifem Käse.
Technische Information
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, damit sie ihr Aroma gänzlich entfalten können. Durch die anschließende Mazeration erhält der Wein seine charakteristische Farbe, seinen Geschmack und die hervorragenden Tannine. Danach reift er vor dem Abfüllen in Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Flaschen lagern danach in unserem Keller.
Letzte Auszeichnungen
GOLD
2021 Gilbert & Gaillard: Los Molinos Reserva 2016