Die Cabernet-Sauvignon-Trauben wachsen unter den extremen klimatischen Bedingungen der Kontinentalregion in kalten Wintern und sehr heißen Sommern. .
Consigna wird aus Shiraz- und Tempranillo-Trauben hergestellt. Die Trauben reifen hier dank der Hitze am Tag und den kühlen Abenden optimal.
Unsere Weinkellerei Félix Solís SL wurde im April 1975 an der heutigen Schnellstraße, die Madrid und Cadiz verbindet gegründet. Die Weinkellerei ist einer der weltweit größten Weinbetriebe in Familienhand. Die Größe bietet dabei zahlreiche Vorteile Das Familienunternehmen verfügt über effiziente Produktionsanlagen und moderne Weinkeller. Hier befindet sich zudem der Verwaltungssitz und die Logistikzentrale der Unternehmensgruppe Félix Solís Avantis.
Félix Solís S.L. bietet nicht nur eine beträchtliche Auswahl an Weinen der D.O. Valdepeñas an, sondern auch Weine der Bezeichnungen Vinos de Tierra de Castilla (dt.: Landweine aus Kastilien), Tafelweine, Schaumweine, alkoholfrei, Weinmost und Sangria.
Wir ergänzen mithilfe unserer erfahrenen Winzer traditionelle Weinanbau-Methoden mit moderner Weinherstellung. Die Familie Solís besitzt 500 Hektar eigene Weinberge und arbeitet mit ca. 5.000 lokalen Familienbetrieben.
Von der Rebe bis in die Flasche verfügt diese Weinkellerei über die beste Ausstattung, um Qualitätskontrolle bei jedem Schritt zu gewährleisten.
Die Lese beginnt in der zweiten Augustwoche – zunächst die weißen Trauben – und dauert bis Anfang Oktober. Die sorgfältige Auswahl der Trauben beginnt schon vor der Lese und ist der Schlüssel zur Herstellung von Weinen höchster Qualität. Alles weitere liegt in den Händen unserer Experten, die modernste Technologien im Bereich der Önologie anwenden. JedesVerfahren unterliegt ihrer strengen Kontrolle.
Für die meisten Menschen ist der Himmel die Grenze. El Aviador ist im Himmel zuhause.
Die Hitze des Tages und die kühlen Abende sind ideal für die Reifung der Tempranillo-Trauben. Dieser Wein wird nach den traditionellen Roséwein-Methoden dieser Region hergestellt.
Für die meisten Menschen ist der Himmel die Grenze. El Aviador ist im Himmel zuhause.
Die Rebsorten Traube Verdejo und Sauvignon Blanc werden in diesem Wein aus der Region Tierra de Castilla gesammelt. Ein fruchtiger, feiner und sauberer Wein, der die Eigenschaften jeder Rebsorte bewahrt.
