Condado de Oriza Crianza wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von 20 Jahre alten Weinreben der Sorte Tinta del País (Tempranillo) aus dem prestigeträchtigen Ort Olmedillo de Roa hergestellt.

  • Traube

    100% Tempranillo

  • Stil

    Stillwein

  • Regionen

    In den letzten 30 Jahren, ist die D.O. Ribera del Duero in Erscheinung getreten, um die größte Weinregion Spaniens herauszufordern. Sie befindet sich in der spanischen Hochebene und erstreckt sich über vier Regionen der Provinz Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria und Valladolid. Trotz der Bezeichnung erstreckt sich das Gebiet jedoch nicht entlang des Duero Flusses, an dem mehr als 100 Dörfer liegen. Ribera del Duero erhielt die Herkunftsbezeichnung D.O. im Jahre 1982. Heute gibt es dort mehr als 250 Weinkellereien und über 22.000 Ha voller Weinreben. Der Großteil der Produktion in Ribera del Duero ist dem Rotwein gewidmet und ein geringer Anteil dem Rosé. Es sind noch keine Weißweine mit dieser Herkunftsbezeichnung zugelassen, aber das wird sich bald ändern. Die Region zeichnet sich durch ihr hauptsächlich flaches, steiniges Gelände aus.

  • Verkostungsnotizen

    Glänzendes Rubinrot mit einem Bukett intensiver, gerösteten Kräuter, vor allem Gewürznelken und Zimt, zusammen mit delikaten Aromen von Schokolade und reifen, dunklen Beeren. Am Gaumen wiederholen sich diese Aromen. Saftig und fruchtig mit reifen, gut integrierten Tanninen, mittelmundig, mit einem sehr langen, samtigen und süß-würzigen Abgang.

  • Speiseempfehlung

    Perfekt zu Lamm-Tajine (mit frischen Datteln und Zimt), geschmorter Lammkeule oder zu geschmortem Rind mit Kartoffeln und Rotkohl.

  • Alkoholgehalt

    14%

  • Trinktemperatur

    Am besten zwischen 16-17 ᵒC

  • Technische Information

    Die Trauben werden sorgfältig ausgelesen bevor der 2-tägige Mazerationsprozess beginnt. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-28 ᵒC) gewährleistet, dass sich die Aromen dieser Rebsorte optimal entfalten. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 14 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er 9 Monate in unserem Keller lagert.

  • Letzte Auszeichnungen

    GOLD
    2017 Berliner Wein Trophy: Condado de Oriza Crianza 2014
    GOLD
    2016 International Wine Challenge: Condado de Oriza Crianza 2013
    GOLD
    2016 Berliner Wein Trophy: Condado de Oriza Crianza 2013
    GOLD
    2016 China Wine and Spirits Awards: Condado de Oriza Crianza 2013 

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