Este vino es un coupage de tres uvas: airén, verdejo y sauvignon blanc, consiguiendo complementar y potenciar las cualidades de estas dos variedades de uva para crear un vino diferente, más completo y con identidad propia.
Consigna Tempranillo – Shiraz
Consigna elaborado con uva Shiraz, una variedad internacional perfectamente adaptada a esta región y Tempranillo, la uva característica de la zona. Las uvas alcanzan su óptimo grado de maduración gracias al necesario calor del día y las bajas temperaturas de la noche.
Consigna Garnacha Rosé
Las uvas de la variedad garnacha, maduran perfectamente entre el calor necesario del día y el frescor de las noches en la región de Tierra de Castilla. El rosado es un vino elaborado según el método tradicional en esta región.
Consigna Merlot
La uva Merlot es una de las variedades más importantes de los vinos tintos de Castilla-La Mancha porque se ha adaptado perfectamente al clima de esta región.
Consigna Chardonnay
Las viñas de la variedad Chardonnay están creciendo en importancia a medida que crece el universo varietal internacional en España. Los vinos varietales españoles ya son una gran promesa para el mundo.
Consigna Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uvas tintas más prestigiosas del mundo. Nació de un cruce entre Cabernet franc y Sauvignon Blanc en el siglo XVII y posee una facilidad de cultivo sorprendente lo que permite cosecharla en cualquier tipo de clima.
El vino Consigna Cabernet Sauvignon se elabora a partir de uvas cosechadas en la región de Valdepeñas, donde predominan los inviernos fríos y veranos muy calurosos.