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D.O. La Mancha / Soliera

Soliera Rosado Tempranillo

El cálido sol de La Mancha le da a esta gama de vinos sus notas características.

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Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
11%
Recomendación de Servicio
Servir entre 8 y 10ºC.
 

Región

La Mancha es la zona productora de viñas más grande del mundo con 300.000 hectáreas. También es la casa de Don Quijote, el célebre personaje de Miguel de Cervantes. La Denominación de Origen limita con Valencia y Murcia al este, Extremadura al Oeste, Andalucía al Sur y Madrid al Norte. La tradición vinícola de esta zona se remonta a tiempos romanos, aunque se expandió en la Edad Media. Además, la versatilidad del terreno ha propiciado la introducción de numerosas variedades de uva internacionales.

Notas de Cata

Color atractivo, olor a frutas rojas y fresa y un perfecto gusto en boca.

Maridaje

Perfecto acompañante para entrantes, carnes ligeras y mariscos.

Información Técnica

Sólo las mejores uvas se seleccionan para este vino que se elabora según el método tradicional de los vinos rosados. Las uvas pasan por una maceración a temperatura baja y atmósfera inerte antes de la fermentación, lo que permite que el vino adquiera su característico color y aromas afrutados. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16ºC durante unos 12-14 días.