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D.O. Valdepeñas / Los Molinos
Los Molinos Tempranillo
En la cima de las colinas tres antiguos gigantes giran sus aspas al son del viento. Burleta, Infante y Sardinero. Los Molinos Tempranillo está elaborado con uvas seleccionadas para crear un vino ligero y armonioso lleno de sabor a frutos rojos.
Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
12,5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 14-16ºC
Región
Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.
Notas de Cata
Atractivo color rojo cereza con reflejos amoratados, aroma afrutado con un sabor suave y equilibrado que le hacen muy agradable durante su degustación.
Maridaje
Todo tipo de comidas por su gran ligereza y armonía y especialmente con carnes, arroces, patés, etc
Información Técnica
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas a temperatura controlada en torno a 22-24ºC, en depósitos de acero inoxidable. La sensación de volumen y taninos dulces se logra a través de la fermentación maloláctica.
Premios
ORO
2019 China Wine & Spirits Awards: Los Molinos Tempranillo 2017