Vinos de Chile / La Piqueta
La Piqueta Reserva Pinot Noir
La Piqueta es una gama que rinde homenaje a los montañeros que se abren camino en la Cordillera de Los Andes. Una colección de vinos refleja la riqueza y la complejidad de la viticultura chilena con cada una de sus variedades más emblemáticas.
Variedad
Pinot Noir
Estilo
Vino tranquilo.
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
Entre 10 y 12 °C
Región
Notas de Cata
Ligera intensidad de color rojo teja. En nariz recuerda a fruta roja fresca. En boca se expresa con una gran jugosidad. Un vino de taninos suaves y elegantes que aportan un gran equilibrio.
Maridaje
Acompañamiento perfecto para quesos suaves, verduras asadas, guisos suaves y pescados grasos, pastas y carnes de caza.
Valle
El Valle del Curicó ubicado a 200 kms al sur de Santiago, es la puerta de entrada a la zona tradicional de vinos, desde donde se desarrolló la historia vitivinícola de Chile. Con mayor pluviometría respecto de la zona central, se caracteriza por sus suelos fértiles, estaciones del año bien marcadas y una geografía diversa que entrega diferentes terroir para cada cepa.
Información Técnica
Mediante una cosecha programada con precisión, aseguramos la óptima expresión varietal. Tras el despalillado, realizamos una maceración en frío de 6 horas para extraer aromas primarios. Posteriormente, el mosto es prensado suavemente y fermentado a 15°C, garantizando así un vino fresco y elegante.
