Blend / FYI
FYI
FYI, para tu información… es un vino delicioso, elaborado por una familia que lleva generaciones dedicándose a elaborar vino. Fast, Young and Intense, así fue el compromiso de la familia Solís de que el buen vino se pueda beber en cualquier parte del mundo.
Variedad
Tempranillo, Garnacha y Cabernet
Estilo
Vino tranquilo.
Graduación Alcohólica
14%
Recomendación de Servicio
Servir entre 15º y 18ºC.
Región
La nueva tendencia en el mundo del vino son los Blend. Estos vinos se elaboran con diferentes uvas de diferentes cepas, ya sea por su regionalidad o por su variedad. Esto les caracteriza como vinos únicos con identidad propia, en los que se representa el arte de hacer vino.
Notas de Cata
Color rojo picota, con capa media-alta y ribete compacto. Aromático, elegante con buena intensidad. Recuerdos de fruta negra madura, monte bajo, balsámicos. Fondo con toques de nobles cueros y vainilla. En boca resulta complejo, amplio, vivo y resaltan las notas afrutadas, minerales, sobre finas sensaciones de cacao. Final persistente y elegante.
Maridaje
Una delicia para beber solo o perfecto para acompañar con cordero y queso, particularmente queso azul.
Información Técnica
El objeto del coupage es obtener un vino diferente y especial, utilizando variedades Tempranillo y Syrah de distintos orígenes vitícolas españoles, que aportan sus propias particularidades. Las uvas provienen de viñedos viejos y se recolectan de forma manual. Las vinificaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 días con temperaturas controladas de 26-28ºC. El vino permanece en barricas de roble americano durante 3-4 meses hasta la finalización de la fermentación maloláctica. Después se determina la mezcla y se ensamblan los vinos.
Premios
ORO
2020 China Wine & Spirit Award Best Value: FYI
2019 Berliner Wein Trophy: FYI Red Blend
2018 Tastings: 92 Puntos / Medalla de Oro / Excepcional: FYI
PLATA
2020 China Wine & Spirit Award: FYI
2020 Gilbert&Gaillard: FYI
90 PUNTOS
2018 James Suckling, Tasting: FYI
89 PUNTOS
2018 Ultimate Wine Challenge: FYI