D.O.Ca. Rioja / Arnegui
Arnegui Viura Blanco
Arnegui Viura Blanco está elaborado a partir de uvas de la variedad viura. Esta variedad de uva también se conoce como macabeo en otras partes de España. Los enólogos, han creado un vino que conserva la frescura natural aromática de esta variedad.

Variedad
Viura
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
12,5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 8-10 º C
Región
Notas de Cata
Brillante amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz, tiene aromas a flores blancas, mandarinas, piel de naranja y otras frutas cítricas con un toque sutil a fruta de la pasión. En boca el vino es limpio y sedoso con un final prolongado.
Maridaje
Un buen acompañante para mariscos, pescados o carne de ave cocinado con verduras.
Información Técnica
Las uvas son vendimiadas por la noche a principios de septiembre. Esa temperatura fresca permite que las uvas conserven su maravilloso carácter aromático. Antes del prensado, el mosto macera de 4 a 6 horas a temperaturas frescas con los hollejos de la uva en ambiente inerte. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a 14-15 º C durante 18-20 días. El proceso de elaboración incluye cuidadosos controles en cada una de las fases. El resultado es un vino fresco y delicado
Premios
PLATA
2025 The Drinks Business Rioja Masters: Castillo de Albai Viura Blanco 2024