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Autres / La Camioneta

La Camioneta Frizzante

Laisse-toi séduire par le camionnette frizzante. Un mousseux rafraîchissant, amusant qui se marie avec n’importe quel type de plat grâce à son faible degré d’alcool et ses fines bulles.

Cépage
Verdejo
Style
Vin blanc pétillant
Teneur en alcool
5.5%
Conseils de dégustation
6-8ºC
 

Région

La région de Castille-La Manche, située sur le plateau central de la péninsule Ibérique, constitue le vignoble le plus étendu du monde. Des vins de monocépage, des jus de raisin et des sangrias sont produits dans cette fabuleuse région viticole à partir d’un seul type de raisin. Airén et tempranillo sont les cépages les plus emblématiques de la région. D’excellents résultats sont également obtenus sur d’autres cépages non autochtones, comme le cabernet sauvignon, la syrah, le merlot, le viura, le sauvignon blanc, le chardonnay, etc. notamment grâce aux conditions climatiques et aux sols présents dans cette région.

Notes de dégustation

Produit à partir de raisins de la variété Verdejo selon un processus naturel, nous obtenons un parfait équilibre d’alcool, d’acidité et de douceur, avec un caractère fruité. Gourmand et très rafraîchissant du fait de sa teneur en carbone naturel et de sa faible teneur en alcool 5.5%.

Accords

Ce vin est l’accompagnement parfait pour tout apéritif ou dîner léger.

Informations techniques

Fabriqué à partir de raisins de la variété Verdejo, récoltés la nuit et pré-macérés à froid avant pressage pour une extraction maximale des arômes variétaux caractéristiques du Verdejo. Le moût est partiellement fermenté dans des dépôts isobares spéciaux jusqu’à obtention d’un équilibre parfait entre l’alcool, la douceur, l’acidité et la teneur en CO2 d’origine naturelle. La fermentation s’arrête à 5,5 degrés d’alcool.