Premium Blend / Kingpin
Kingpin Moscato
Kingpin exerce son règne avec une autorité absolue. Seuls les charmes séduisants d’un bon vin peuvent le détourner de son travail dans l’ombre. Ses manières paisibles cachent son formidable pouvoir.
Cépage
Moscatel
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
10,5%
Conseils de dégustation
Servir entre 6-8ºC
Région
Notes de dégustation
Ce vin doux a été soigneusement élaboré à partir de cépages Moscatel. Il présente une jolie robe jaune paille et une bouche légère avec des notes de fruits d'été. La finale est agréable et fraîche.
Accords
Il se marie bien avec les fromages doux comme le brie ou les fromages frais. Il accompagne également les pâtes, les salades et les poissons blancs.
Informations techniques
Élaboré à partir de raisins Moscatel récoltés à leur optimum de maturité. Longue macération à froid des raisins égrappés pendant 10 à 12 heures avant la fermentation, qui est effectuée à très basse température afin de préserver les arômes variétaux. Il est ensuite élevé sur lies fines afin d'apporter du volume et de la complexité en bouche.
