Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Premium Blend / Kingpin
Kingpin Blanco
Kingpin règne avec une autorité absolue. Seuls les charmes séduisants d’un bon vin peuvent le détourner de son travail dans l’ombre. Ses manières paisibles cachent son formidable pouvoir.
Découvrez Kingpin, un vin blanc débordant d’arômes de fruits tropicaux et d’une touche fraîche d’agrumes.
Cépage
Verdejo, Sauvignon blanc et Chardonnay
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
12,5%
Conseils de dégustation
Servir entre 6-8ºC
Région
L'assemblage est la nouvelle tendance dans le monde du vin.Ces vins sont élaborés à partir d'un premium blend de différents raisins provenant de cépages distincts, soit pour leur régionalité, soit pour leur variété. Cela les caractérise comme des vins uniques avec leur propre identité, dans lesquels l'art de faire du vin est représenté.
Notes de dégustation
D'une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts, ce vin présente une complexité subtile dans son arôme. Il se distingue par ses nuances captivantes de pêche et d'abricot, rehaussées par des notes d'agrumes et un léger fond fumé. En bouche, il révèle son élégance agréable à travers des notes de fruits tropicaux, de subtiles nuances de vanille et une acidité exceptionnellement équilibrée.
Accords
Ce vin est le compagnon idéal du Kingpin : il se marie harmonieusement avec les plats de pâtes, la paella et une variété de tapas froides. Il s'accorde à merveille avec les poissons cuits au four et fumés, ainsi qu'avec une sélection de fromages.
Informations techniques
L'objectif de l'assemblage était de créer un style de vin distinct, en tirant parti des qualités de trois cépages différents mais complémentaires provenant de plusieurs régions viticoles remarquables d'Espagne. Les vinifications sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 à 25 jours à des températures maximales de 15 °C. Une fois la fermentation terminée, le vin reste en contact avec ses lies pendant 2 à 3 mois afin de développer ses arômes secondaires caractéristiques. Dans le cas du Chardonnay, le vin reste en fûts de chêne français pendant 3 mois, avec un bâtonnage (remuage des lies) plusieurs fois par semaine.
Derniers Prix
ARGENT
2024 Sakura Awards: Kingpin blanco NV