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Wein aus Chile / Pico Andino
Pico Andino Sauvignon Blanc
Pico Andino lädt Sie ein, einen einzigartigen Wein zu genießen. Hergestellt aus Trauben von Weinbergen, die zwischen den imposanten Andengipfeln liegen.
Chilenische Weine setzen das Erbe der spanischen Weinkultur in der Neuen Welt fort. Das raue Relief mit den pazifischen Strömungen auf der einen Seite und den Andenhängen auf der anderen Seite ermöglicht hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau von Sorten aus der Alten Welt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc oder Chardonnay, die neben einheimischen Trauben existieren wie zum Beispiel die Traubensorte Carmenere.
Traube
Sauvignon Blanc
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12 %
Trinktemperatur
Zwischen 8–10 ºC
Regionen
Wines of Chile continue the legacy of Spanish wine culture in the 'New World'. The rugged and wild landscapes, with the currents of the Pacific to one side and the Andean slopes to the other, allow excellent climatic conditions for the cultivation of varieties brought from the Old World: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc or Chardonnay which prosper with indigenous grapes like Carmenere.
Verkostungsnotizen
Limettengrüne Farbe mit Aromen von Kräutern. Mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Ein frischer und eleganter Abgang.
Speiseempfehlung
Perfekte Begleitung zu verschiedenen Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten oder frischem Ziegenkäse.
Technische Information
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und per Hand gelesen. Sie gären getrennt bei kalter Temperatur von 6 bis zu 8 Stunden, sodass sie ihr optimales Aromapotenzial entfalten können und ihre ursprünglichen Aromen und Geschmacksnoten erhalten bleiben.