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D.O.Ca. Rioja / Auténtica
Auténtica Tempranillo
AUTÉNTICA spiegelt den reinen und unverfälschten Geschmack eines Gebietes mit einer großen Weinbautradition wie der DOCa Rioja wider. Auténtica Tempranillo zelebriert die Essenz dieser Rebsorte und würdigt sie als Hauptdarsteller und Vertreter einer international anerkannten Region.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
16-17º C
Regionen
Verkostungsnotizen
Tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Blumen, die sich am Gaumen mit seinen weichen, frischen Fruchtnoten perfekt widerspiegeln. Langer und angenehmer Abgang.
Speiseempfehlung
Passt gut zu Reis, Nudelsaucen, gegrilltem Fleisch, Käse und Salaten.
Technische Information
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben. Die Herstellung beginnt mit einer Kaltmazeration von 48-72 Stunden, um die Farbe und die fruchtigen Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei Temperaturen zwischen 21 und 23ºC für etwa 8-10 Tage.
Aktuelle Auszeichnungen
SILBER
2024 Mundus Vini: Auténtica Tempranillo 2023