Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.
D.O.Ca. Rioja / Marqués de Altillo
Marqués de Altillo Weiß
Marqués de Altillo Weiß wird aus einer traditionellen spanischen Rebsorte hergestellt, die im größten Teil ihres spanischen Heimatlandes als Macabeo bekannt ist. In La Rioja, wo sie die am meisten angebaute weiße Rebsorte ist, kennt man sie als Viura. Unser fachkundiger Winzer hat einen Wein geschaffen, welcher die natürliche aromatische Frische dieser Traube bewahrt.
Traube
Viura
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12,5 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 7-9 ºC
Regionen
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Schattierungen. Aromen weißer Blumen, reifer Mandarinen, Bananen, Orangenschalen und Zitrusfrüchten mit einem leichten Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen sauber und samtig, mit langem Abgang.
Speiseempfehlung
Eine gute Begleitung zu Meeresfrüchten, Fisch oder Hühnchen mit Sommergemüse.
Technische Information
Dank der kühleren Temperaturen während der nächtlichen Lese Anfang Oktober bewahren die Trauben ihren wundervollen aromatischen Charakter. Vor dem Pressen wird der Most 4 bis 6 Tage bei kühlen Temperaturen mazeriert, damit die Aromen voll zur Geltung kommen. Die Gärung erfolgt 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 14-15 ºC in Tanks aus rostfreiem Stahl, um den Geschmack zu verfeinern. Das Herstellungsverfahren erfordert größte Sorgfalt. Das Ergebnis ist ein frischer und delikater Wein.
Aktuelle Auszeichnungen
BRONZE
2020 Sommelier Wine Awards: Marques de Altillo Weiß 2019