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D.O. Valdepeñas / Los Molinos

Los Molinos Gran Reserva

Sólo las mejores uvas de la variedad tempranillo se seleccionan para elaborar Los Molinos Gran Reserva, un vino sofisticado con notas de vainilla y especias.

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Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
13%
Recomendación de Servicio
18-20ºC
 

Región

Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Está ubicada en el sur de Castilla La Mancha, en el centro de España. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.

Notas de Cata

Una exigente selección de uva Tempranilo, una vinificación experta y un largo envejecimiento, originan este Gran Reseva profundo y complejo.

Maridaje

Carnes rojas, de caza y quesos curados.

Información Técnica

La fermentación tiene lugar a temperatura controlada, en torno a 26-28ºC, con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático y taninos elegantes característicos de la uva tempranillo. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble americano y se redondea en la botella.

Premios

ORO
2024 Mundus Vini: Los Molinos Gran Reserva 2018 – BEST OF SHOW VALDEPEÑAS
2024 Berliner Wine Trophy: Los Molinos Gran Reserva 2018