Montefrío blanco es un vino ideal para disfrutar con una inmensa variedad de platos de la gastronomía española.

• Variedad

  Airén

• Estilo

  Vino tranquilo

• Región

  La Mancha es la zona productora de viñas más grande del mundo con 300.000 hectáreas. También es la casa de Don Quijote, el célebre personaje de Miguel de Cervantes. La Denominación de Origen limita con Valencia y Murcia al este, Extremadura al Oeste, Andalucía al Sur y Madrid al Norte. La tradición vinícola de esta zona se remonta a tiempos romanos, aunque se expandió en la Edad Media. Además, la versatilidad del terreno ha propiciado la introducción de numerosas variedades de uva internacionales.

• Nota de cata

  Color amarillo brillante con tonos verdosos. Este vino tiene abundantes aromas de hierbas, manzana, melocotón y frutas tropicales. Esto también se refleja en boca, siendo un vino elegante con un final sedoso.

• Maridaje

  Perfecto con tapas y mariscos, pescados en salsa y queso.

• Graduación Alcohólica

  11%

• Recomendación de servicio

  Servir entre 10-12ºC

• Información técnica

  Se seleccionan las mejores uvas y se emplean las más modernas tecnologías de vinificación para producir un vino delicado. La fermentación tiene lugar a 14-16ºC en depósitos de acero inoxidable después de una maceración en frío de la pasta durante 4-6 horas.

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