D.O. Valdepeñas / Viña Albali
Viña Albali Grande Réserve Sélection Privée
Ce vin tient son nom Albali de l’une des étoiles les plus brillantes de la constellation du Verseau. Inspiré par le ciel clair et étoilé, Félix Solís a voulu créer un vin qui capture la joie et l’art de vivre à l’espagnole.
Viña Albali Grande Réserve Sélection Privée est produit à partir des raisins du cépage Tempranillo récoltés à la main sur les propres vignes de la famille Solis. Ce vin vieillit longuement dans la quiétude de notre cave.
Cépage
Tempranillo
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
13%
Conseils de dégustation
Entre 18ºC-20ºC. Nous vous recommandons d’ouvrir la bouteille ou de faire décanter le vin au moins une demi-heure avant de le servir.
Région
Valdepeñas trouve son origine dans la ville historique du même nom qui se situe dans la vallée ensoleillée du fleuve Jabalón, parsemé de petites formations rocheuses (Val de peñas : la vallée des roches). Appellation du sud de Castille-La Manche au centre de l’Espagne, elle est presque entièrement encerclée par l’A.O.C. de La Mancha et partage une frontière avec l’Andalousie au Sud. Le climat est extrême : les températures atteignent 40 ºC en été et descendent jusqu’à -10 ºC en hiver. A.O.C
Notes de dégustation
Doté d'une robe rubis intense avec des tons orangés, ce vin possède un bouquet complexe et élégant de fruits rouges et de touches de cuir, de poivre vert et d'épices. Sur le palais, il est bien équilibré et expressif, avec des tannins ronds et polis. Le vin promet un excellent potentiel de vieillissement grâce à son excellente charpente tannique.
Accords
Il accompagne à merveille tous les types de viandes, les ragoûts et les fromages affinés.
Informations techniques
La fermentation a lieu à une température contrôlée de 26ºC-28ºC, afin d’extraire son potentiel aromatique et ses tannins élégants. Le vin vieillit ensuite en fût pendant 18 mois puis en bouteille pendant 3 à 6 ans.
Derniers Prix
OR
2019 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2012
2019 Concours Mondial de Bruxelles: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2012
2018 Asia Wine Trophy: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2012
2019 Sakura Japan Women’s Wine Awards: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2011
ARGENT
2018 Japan Wine Challenge: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2012
2018 Gilbert & Gaillard Guide: Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2012
