Le Casa Albali Tempranillo-Shiraz est un vin jeune élaboré à partir des raisins sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la famille Solís à Valdepeñas.

Ce vin tient son nom Albali de l’une des étoiles les plus brillantes de la constellation du Verseau. Inspiré par le ciel clair et étoilé, Félix Solís a voulu créer un vin qui capture la joie et l’art de vivre à l’espagnole.

  • Cépage

    Tempranillo et Shiraz

  • Style

    Vin tranquille

  • Région

    Valdepeñas trouve son origine dans la ville historique du même nom qui se situe dans la vallée ensoleillée du fleuve Jabalón, parsemé de petites formations rocheuses (Val de peñas : la vallée des roches). Appellation du sud de Castille-La Manche au centre de l'Espagne, elle est presque entièrement encerclée par l’A.O.C. de La Mancha et partage une frontière avec l'Andalousie au Sud. Le climat est extrême : les températures atteignent 40 ºC en été et descendent jusqu'à -10 ºC en hiver. A.O.C

  • Notes de dégustation

    Robe rubis profond avec des reflets violets, ce vin dégage d'intenses arômes de fruits rouges et de myrtilles. En bouche, il est chaleureux, soyeux et ample, avec des tannins agréables et bien équilibrés.

  • Accords

    Idéal pour des tapas légers comme du jambon Serrano, du lomo, du chorizo, de la paella, des plats de viande en sauce ou du fromage manchego semi-affiné.

  • Teneur en alcool

    13,5 %

  • Conseils de dégustation

    Entre 15ºC et 18ºC

  • Informations techniques

    Chaque étape de production est soumise à des contrôles de qualité stricts. Les meilleurs raisins Tempranillo et Syrah sont sélectionnés et macérés séparément pour favoriser l'extraction des arômes des cépages. La fermentation s'opère dans une cuve en acier inoxydable à une température entre 22 et 24ºC. Puis, le mélange des vins est réalisé, à savoir 75 % de tempranillo et 25 % de syrah.

  • Derniers prix

    OR
    2017 Berliner Wein Trophy: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016
    BRONZE
    2017 International Wine & Spirits Competition: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016
    BRONZE
    2017 Sommelier Wine Awards: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016
    OR
    2016 Premios Gran Selección Castilla La Mancha 2015 Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2015
    OR

    2016 Berliner Wein Trophy: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2015

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