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Bajoz Grenache Vieilles Vignes

Le Bajoz Grenache, dont le nom provient du fleuve Bajoz qui coule près du village de Morales de Toro à Zamora, est élaboré exclusivement à partir grains de Grenache sélectionnés et récoltés à la main (Tinta de Toro). Les raisins proviennent de vignes vieilles de 30 ou 40 ans la dernière semaine de septembre.

8/10/2019

Sentero Roble

Sentero, un vin nouveau plein de sentiment. Il tient son nom du mot italien « sentiero », qui signifie chemin : un vin qui ouvre le chemin vers les vins de grande qualité de Toro.

9/1/2017

Sentero Rosé

Sentero, un vin nouveau plein de sentiment. Il tient son nom du mot italien « sentiero », qui signifie chemin : un vin qui ouvre le chemin vers les vins de grande qualité de Toro.

9/1/2017

Sentero Rouge

Sentero, un vin nouveau plein de sentiment. Il tient son nom du mot italien « sentiero », qui signifie chemin : un vin qui ouvre le chemin vers les vins de grande qualité de Toro.

9/1/2017

Ouno

L’Ouno est produit à partir des raisins du cépage Tinta de Toro de vignobles certifiés biologiques. Jeunesse et respect de l’environnement se rejoignent dans ce vin pensé pour laisser s’exprimer pleinement ce cépage.

19/4/2016

Bajoz, Vino de Museo

Un vin de Toro peut être une véritable pièce de musée quand il est élaboré à partir de ceps centenaires francs de pied de Tinta de Toro, la variété locale de Tempranillo, avec moins de mille vignes par hectare. En savourant ce vin, il se peut que vous y retrouviez un reflet des anciennes presses, des treillis de vignes, de l’utilisation traditionnelle des outres à vin et des pots fabriqués par les artisans potiers. Ce vin est une petite pièce de musée, au même titre que les objets que nous y conservons.

19/4/2016

Gran Bajoz

Le Bajoz rouge, dont le nom provient du fleuve Bajoz qui coule près du village de Morales de Toro à Zamora, est élaboré exclusivement à partir grains de Tempranillo sélectionnés et récoltés à la main (Tinta de Toro).

19/4/2016

Caño Alta Expresión

Le Caño Alta Expresion est exclusivement produit à partir des raisins provenant de vignobles à rendement très faible .La récolte est faite à la main vers la fin septembre au moment où les grains atteignent leur maturité optimale.

19/4/2016

Bajoz Crianza

Bajoz Crianza tient son nom du fleuve Bajoz qui coule près du village de Morales de Toro à Zomara. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo cueillis à la main (Tinta de Toro). Ils sont vendangés sur des vignes ayant jusqu’à 40 ans d’âge. Le résultat ? Un vin fruité et bien équilibré.

8/4/2016

Bajoz Roble

Le Bajoz Roble, dont le nom provient du fleuve Bajoz qui coule près du village de Morales de Toro à Zamora, est élaboré exclusivement à partir grains de Tempranillo sélectionnés et récoltés à la main (Tinta de Toro). Les raisins proviennent de vignes vieilles de 30 ou 40 ans la dernière semaine de septembre. Le résultat ? Un vin jeune, fruité et élégant.

6/4/2016