Soldepeñas Weiß

Der weiße Soldepeñas verdankt seinen Namen seinem Herstellungsort, dem sonnigen Tal der Steine, einer früheren Bezeichnung von Valdepeñas im Tal des Flusses Jabalón. Dieser Wein wird aus den in der Region Castilla-La Mancha heimischen Airén-Trauben hergestellt.

  • Traube

    Airén

  • Stil

    Stillwein

  • Regionen

    Das Gebiet Castilla-La Mancha, das sich in der mittleren Hochebene der Iberischen Peninsula befindet, ist das größte Weinanbaugebiet der Welt. Rebsortenweine werden mit einer Traubensorte produziert. Airén und Tempranillo sind die typischsten Traubensorten dieses Gebiets.

  • Verkostungsnotizen

    Hellgelbe Farbe. Duftige und fruchtige Aromen. Besonders frisch, fruchtig und lebendig am Gaumen.

  • Speiseempfehlung

    Passt sehr gut zu Fisch, Salaten und Cremesuppen.

  • Alkoholgehalt

    11 %

  • Trinktemperatur

    Am besten zwischen 8-10 ᵒC

  • Technische Information

    Die Trauben werden bereits am Weinberg strengen Kontrollen unterzogen, um den richtigen Zeitpunkt für die Lese zu wählen, damit aus ihnen Wein mit ausgeglichenem Süße- und Säuregehalt hergestellt werden kann. Die Gärung erfolgt bei 14-16 ᵒC. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und eleganter Wein.

  • Download .pdf