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D.O. Valdepeñas / Viña Albali
Viña Albali Rosé
在一个晴朗，繁星点点的夜晚，酒庄创始人菲立斯突发灵感，以水平座”ALBALI”而开创出一个葡萄酒经典品牌，该品牌名称蕴含西班牙民族热爱生活，坚强乐观的精神。这款葡萄酒如新制的白葡萄酒般优雅新鲜，同时又具有优质红酒的结构。
Variety
丹魄
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
13%
Serving Temperature
10-12℃
Region
瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯（石头谷），这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里，位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部，几乎被拉曼恰法定产区完全包围，南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明，温差很大，夏季炎热高大40度，冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒，并有很好的陈年能力，酿造出经过2年，3年和5年陈酿的优质葡萄酒。
Tasting Notes
酒色呈典型的玫瑰红色，这款葡萄酒易接受，干净，新鲜又圆润。它保留了草莓和新鲜的红色水果的原始香气，这是丹魄类葡萄的典型特征。口感匀称，清新，余味干净，持久。
Food Pairing
适合搭配海鲜，鱼类菜肴和汤类。
Technical Information
在九月份，葡萄从有着25-30年树龄的葡萄藤上被收获下来。采用的是桃红葡萄酒的传统酿酒法，此过程的每一阶段，在细节方面，又结合了最新的酿酒技术。在发酵前，葡萄经过冷浸，杀菌，这使得葡萄皮和葡萄汁能够充分接触，直到桃红葡萄酒被萃取出其典型的酒色。为了酿制出一款浓郁而果味的葡萄酒，温度控制在14-16摄氏度进行发酵。
Awards
铜牌
2017 International Wine Challenge: Viña Albali Rosé 2016
铜牌
2017 International Wine & Spirits Competition: Viña Albali Rosé 2016
铜牌
2016 The Global Rosé Masters: Viña Albali Rosé 2015